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Petits délices aux champignons

Une contribution de Taha le Lundi 25 août 08 - 19:44

Sommaire

Portions	Portions
Source	Bambi
Temps de préparation	15 minutes
Recette	Entrées et Hors-d'oeuvres

Description

Ingrédients

Instructions

Une boîte de champignons blancs coupés en tranches fines

Un paquet d'échalottes coupées finement

Un pain au lait (enlever les croûtes et applatir)

Crème à cuisson 35 %

Un peu de fécule de maïs

Pesto de basilic

Ail... selon votre goût ou la soirée à suivre

Sel, gros poivre au moulin

Préparation:

Mettre tout dans une casserole avec moitié beurre, moitié huile d'olives sauf la crème

Une fois le mélange réduit ajouter de la crème selon votre goût (chunky ou juteux) et pour épaissir le tout mettre la fécule de maïs

Disposer le mélange sur les tranches de pain et en faire des petits rouleaux sexy

Mettre au four à 375 degré jusqu'à ce que le tout soit doré.

Déguster avec un délicieux shiraz australien de votre choix!

Notes

Ce plat peut créer une dépendance. Posologie: quand on a de la visite, c'est fiable!

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